“2021中國特色美食百佳縣市” 蘭溪市榜上有名

　　浙江在線-蘭溪新聞網3月24日訊(浙江在線記者 姜一峰)每道特色美食都是一個城市的代表。不少人走過一座城市，保留的記憶更多的是來自當地的美食。近日，《小康》雜志社聯合多個國家權威部門和專業機構，發布了“2021中國特色美食百佳縣市”排行榜，蘭溪以總評分89.91分榜上有名，列第84位。據悉，金華僅兩個縣市上榜。

　　據悉，本次“2021中國特色美食百佳縣市”排行榜實現全域覆蓋排榜，涵蓋了除直轄市所含區與港澳臺地區以外的全國2758個縣域行政單位，覆蓋面相當廣泛。

　　評比類別方面，榜單由網絡大數據、縣域專題調研、社會公眾態度和專家評審4項加權，經綜合測評得出。其中，全網數據設立自去年1月1日至12月31日的信源區間，設定用料、口味、口感、食品安全等8個維度，設立特產、風味小吃、美食節、民族特色等120個關鍵詞標簽，不僅內容翔實，含金量也高。

　　蘭溪如何在一眾美食城市中脫穎而出？蘭溪自古以來就是繁華的商埠，來自五湖四海的商賈在此集散交易，不同的飲食文化在此交融、發展。據史料記載，蘭溪傳統小吃曾經多達270種，現列入各級“非遺”的蘭溪美食有20多種，先后榮獲全省首家“浙江美食名城”“中國美食文化名城”等稱號。

　　除了蘭溪美食本身種類豐富、品種多元、具有深厚的文化底蘊以外，還得益于多年的地方美食文化品牌經營。近年來，蘭溪市委、市政府高度重視美食產業發展，通過召開美食發展動員大會等一系列舉措，深度挖掘蘭溪美食文化，培育特色美食產業，助推美食、文化和旅游融合發展。