簡述：
金國建資料圖片 百姓眼里，正月十五過完，這春節才算結束，可遼陽的一家四口卻沒過完這個年，懷疑是因為吃酸湯子中毒所致，四人在30小時內相繼離世。包括80多歲的母親，大兒子
金國建資料圖片
百姓眼里，正月十五過完，這春節才算結束，可遼陽的一家四口卻沒過完這個年，懷疑是因為吃酸湯子中毒所致，四人在30小時內相繼離世。包括80多歲的母親，大兒子和二兒子，還有二女兒，年齡都在五六十歲。省食藥監部門昨日發出安全提示，解讀酸湯子致人死亡的原因，幫助居民提高對酸湯子的認識。
鄰居稱剛開始都是拉肚子沒當回事
昨日上午，遼陽市文圣區小屯鎮一回遷小區內，居民們都在議論“老李家四口都沒了，他家住二樓，現在沒有人在家”。
新入住的房子環境很好，單元門上貼著對聯和福字，如果不是居民相互傳說，誰也不會想到這家四口人因為吃東西而喪命在正月里。
樓外面的小市場里居民們圍成一堆，都對四位鄰居的去世表示惋惜，而“吃酸湯子能死人”這一點大家都不理解。
居民宋大爺稱，他與出事的四個人都很熟，原來都住平房，沒想到剛上樓，“這一家四口卻都沒了”。“今天早上火化的，太不可思議了”。宋大爺稱，他是3月2日聽說老太太最先去世的，“是因為吃酸湯子中毒了”，剛開始都是拉肚子，沒太當回事，也沒去醫院。
居民們說，老太太平時和小女兒生活在一起。3月1日中午，兩個兒子來看母親，就做了酸湯子吃，“可能是在冰箱里放時間長了，酸湯子壞了”，吃完都中毒了。老人另有一兒一女，沒趕上這頓午餐而幸免。
醫生稱酸湯子污染后比砒霜毒20倍
2日凌晨3時許，小屯鎮水泥廠醫院接到急救電話。副院長蘇偉正值夜班，他接到電話后，趕到患者家里。李家二兒子，也是水泥廠的職工，都認識，蘇偉把他背下來，接到醫院救治。
患者發病初期，沒有明顯的中毒癥狀，就是拉肚子，一點力氣都沒有，連提褲子的力氣都沒有。“患者的老伴向醫生敘述，他吃的是酸湯子。”蘇偉根據經驗判斷，很可能是酸湯子中毒，患者家屬剛開始還將信將疑。“剛開始狀況還行，但后來情況越來越差。”醫生立即建議他們到遼陽市內的大醫院進行救治。
蘇偉向患者家屬闡明，酸湯子受污染后產生的毒性比砒霜毒性還要大20倍，特別致命，必須搶時間。
蘇偉表示，他趕到老太太家時，發現老人已經沒有生命跡象了。女兒當時不重，“起初她還不想去醫院呢”，蘇偉稱，他只是聽說過有吃酸湯子中毒死亡的，但還是頭一次經歷因此死亡的病例，“這里是不是還有其他原因我們就不清楚了”。最后，兄妹三人一起被送到遼陽市內醫院進行搶救。
弟弟直接被送進ICU病房搶救，由于哥哥和妹妹病情還不是特別嚴重，在呼吸科進行用藥治療。
晚間，弟弟的病情加重被送往沈陽市內大醫院，但遺憾的是也沒能保住生命。當晚，哥哥也不治身亡。3日上午，妹妹也沒能搶救過來。就這樣，一家四口，在30個小時內相繼離去。
多位居民稱酸湯子老好吃了
在小區的門衛室，四位居民正在交流著吃酸湯子的心得，“酸湯子好吃，做完之后，做點雞蛋醬，再放些小菜，比吃細糧強多了”。
馬先生稱，他年年做酸湯子，因為家里人都愛吃，但從來沒吃出過事。每年秋天，他找加工點把上好的玉米磨成碴子，用涼水浸泡20天左右，碴子用手輕輕一捻就全碎了，形成了水面子。經過多次清淘，過濾掉水面的酸味，和成團放在冰箱里。想吃時加些面粉調成糊狀，擠成條形下入開水中，可口的酸湯子就成了，“不用加油，整套程序下來挺麻煩，但得意這口??！”
馬先生稱，酸湯子能吃死人可能有兩個原因，一是玉米在磨之前就已經發霉變質，二是酸面因溫度等原因保持不當變質。
